寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。
山药既是中药,也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。研究证明,山药中的B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质中钾含量极其丰富。此外,山药对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高,因此在食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,也就是适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
去市场买肉,该怎么做才如法问:
师父慈悲,如果本人吃素,而家里人他们不吃素,我们要去买菜需要买肉,即使是五净肉也不知道该怎么做才会比较如法?
净界法师答:
好,就是说,你是个家庭主妇,你要去买菜,这是你的责任,对不对?但你家里其他人不吃素,你还是要帮他们买,否则会有家庭的问题,对不对?你最好不要买有生命的,买已经现成的,这是你最好的选择。就是我必须把我的道业跟家庭保持平衡,我不能闹家庭革命,但是我也要保存我的道业。你买那个已经死亡的,没有经过直接杀生的,这个是不得已的方法,是可以的,至少我们没有犯杀业。
如果你觉得会有愧疚,我们不是每天做功课吗?给他回向一下,所以我们回向都是:乃至于有缘众生或者无意间所踏杀的众生。因为开车的人有时候会杀死众生,虽然没有罪业,但是这毕竟是一个恶因缘,所以我们每天要回向一下。
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