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  全球许多人正提升自己的生活品质,从北美的素食友好城市观察到大众选择有益个人及地球的无肉饮食的持续趋势!善待动物组织(PETA)宣布2010年北美最友好的素食与纯素都市借着评估大小城市里的素食及纯素餐厅数量,加上这些用餐处的顾客反应,善待动物组织(PETA)列出最终的排名顺序。
  大城市分类中,最高荣誉颁给华盛顿特区。美国首都拥有著名的素食餐厅:“爱不释手烘焙坊”被华盛顿城市报读者选为最佳面包店。还有“绿色之家”,材料都是公平交易且有机的,风力制造也抵消了原本就很小的碳足迹。奥勒冈州波特兰排名紧追在第二,大量的纯素餐馆有“G老爹的纯素有机店”、“红与黑小馆”及“盛开莲花”名列前十大素食友好城市的包括新墨西哥阿布奎基乔治亚洲亚特兰大、华盛顿西雅图、加州旧金山和洛杉矶、纽约的纽约市及加拿大城市温哥华和多伦多。
  善待动物组织执行副总裁特雷西?雷曼表示:推选的过程充满愉快的挑战。现在有这么多美味又健康的食物选择,那是对地球对动物友好的选择!素食与纯素友好城市的排名活动同时也成为改采植物性饮食的强大号召。
  人们与善待动物组织一同欢喜的看到,有这么多慈悲又美味的素食餐厅在北美蓬勃发展。愿这些顶尖城市以及更多城市日益增多的素食餐厅预示着让所有人健康快乐、永续又宽容的时代来临。
这时候最好不要杀生

  这时候最好不要杀生

  1、有远方的朋友来拜访时,应当以善书相赠。如果必须摆设宴席,注意不要伤害生命。

  2、亲朋好友之间的往来,在准备礼物时,不应挑选有生命的众生,或是伤害生物的性命。

  3、父母生日时,亲朋好友祝寿的礼金,应做为放生之用,并同时列上父母、亲友的姓名。

  4、家中遇到喜庆之事时,如庆生、祝寿等,不得已才设宴席,并且宜以蔬果素斋宴客。

  5、凡是请客,不能全部用素食招待时,一定要准备三、四盘素食蔬菜,以便同时招侍吃素的亲友,并鼓励大家素食。

  6、亲友请客时,应当在前几天就向他说明自己持斋;或说是遇到斋日,应事先言明若为此特地杀生是不会吃的,以避免无量的杀业。

  7、亲友生病时,不应与之喝酒或杀生求神。如果有人鼓励,应该为他们讲解佛法,说明因果道理。如果他们因为惧怕鬼神,应该为他们说明生死业报,不应强求,反而应该赶快戒杀放生,并好好觉悟人生,赶紧修行才是最重要的。

  8、父母往生,应杜绝荤酒,并令家人各持四十九日斋,诵经念佛。祭祀时,则宜用蔬果。

  9、在乡村或较为落后偏远之地,如果举办丧礼,会发生以食物或物品代替奠仪来祭奠的情形。为了避免助长杀生,应当先向亲友说明“荤祭不领”,并书写张贴在门口,若有荤祭则应坚持不收。

  10、古代的人在居丧期间,为了尽孝,有守丧三年之举。所以为人子女的人,为了报答父母之恩,若不能改为终身持斋,也应当为父母持长斋三年。

  11、遇到重要节日或父母、亲友生日、忌日,应当虔诚地修善造福,或诵经布施,或买物放生,只要诚心量力而为即可,切勿杀生设祭。

  12、营建坟墓时,对于帮忙修建的工人,应当给予丰厚的酬劳或准备素食斋菜,而不是为他们杀生。

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