据江苏省最新调查数据显示,泰州市百岁老人不断增多,目前已近600人。据老人们讲述,保持长寿的窍门除了心态好,还有一点是要吃素。
泰州市民政局老龄工作处副处长戴晓玉说,目前泰州市有百岁老人600人,其中男性111人,女性489人。泰州市百岁老人的具体分布是,靖江市71人,泰兴市222人,姜堰区113人,兴化市125人,海陵区24人,高港区34人,高新区11人。寿星排行榜前三名均为女性,其中兴化市戴南镇徐唐村的钮来居老人,今年已110岁,是泰州市年龄最大的人。
据了解,全国第六次人口普查统计结果显示,当时泰州市有百岁老人144人。近几年,百岁老人在逐年增加,表明现实生活中其他有利于延长寿命的因素在增加。百岁老人有何长寿秘诀?调查发现,这些百岁老人都有些共同特点:心态平和、与人为善、家庭和睦、生活规律、伙食随意。百岁老人大多拥有孝顺的儿女子孙,因而才得以颐养天年,乐享人生。现有的百岁老人多数四代同堂,子孙绕膝。
调查显示,泰州市农村、城市百岁老人比例与人口分布没有太大差异,医疗保障到位是老人们健康长寿的重要因素。据调查,92.8%的百岁老人反映,现在生病时都能得到及时治疗。百岁老人医疗费用的主要来源大多来自城乡医保和家庭,两者所占百分比依次为55%和28.8%。
调查还显示,能否过到百岁,和运动与否、吃不吃腌制品和水果等因素,没有直接关联。随着年龄的增长,男性死亡率越来越高于女性,泰州市百岁老人中,女性占了八成。
记者发现,除了心态好,医疗保障到位外,老人们长寿的理由还有一点,就是吃素。
家住兴化市戴南镇徐唐村的钮来居奶奶,1903年出生,已经110多了。钮来居奶奶有7个子女,对她都孝顺。儿子徐长松说,母亲常年吃素,喜爱瓜果,吃的蔬菜比较多。吃着吃着,过去有点高的血压正常了。徐长松说,母亲肚量大,好像从来没愁过什么,没什么心理负担。“儿孙自有儿孙福。”这是老人常念叨的话。
而住海陵区罡杨镇纯垛村,1906年出生的宋茅兰奶奶除了耳朵有点背,跟她说话要大嗓门外,其他什么毛病都没有。老人吃饭、穿衣、洗澡、如厕都不需要帮助,行走自如。
宋茅兰的外孙袁光明说:“外婆最大的特点是生活有规律,一日三餐、睡眠基本定时,饮食以素食为主。”袁光明说,他舅舅住在城里,外婆曾随舅舅生活过一段时间,但老人不习惯,后来还是回到乡下。
重庆放生鱼的组织素食可以长寿并不是没有根据,由5,000多名美国医生组成的责任医药内科医生委员会(PCRM)审查了超过100多项发表于世界各地的研究,并证实了显著低的疾病率是与素食和纯素食饮食有直接的关联。在其1995年的报告中,PCRM敦促美国政府更新膳食政策以反映这些研究结果。 在1996年,政府的政策首次应对这个问题,而且表示素食是健康的,满足了人体每日摄取推荐量,并且不缺乏蛋白质。
联合国粮农组织(UNFAO)和世界卫生组织在2001年发表的《人类的维生素和矿物质需求》(The Human Vitamins and Minerals Requirements)报告表示,“家庭应该主要选择植物性饮食(纯素食),它含有丰富的各种蔬菜和水果、豆类或荚果、和最少量的加工淀粉类主食。这种饮食将会预防或推迟很大的一部分的非传染性慢性病的证据是一致的。”
牛津大学的研究人员研究收集了长达超过13年的数据,研究对象超过11,000人。此研究不仅仅证实了素食者中较低的心脏病、糖尿病、癌症和其它疾病的患病率,也发现了过早死亡率减少了20%。简单的说,如果你食用素食会比你食用肉食多出20%的机会延年益寿。
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杀生治病,反增冤障丹徒县安港镇有一位年轻人得了肺痨病,别人告诉他:「用猫的胞衣合药可以治病!」家人照话去做,买了猫的胞衣和药材一齐吃,他的肺痨果然痊愈。
经过了数个月,那位年轻人忽然看见两位青衣人拿着「拘捕票」要来抓他,说是因为被猫所控告。于是其中一位青衣人守住他的尸体,另一位引导他来到一座官署,宫殿非常宏伟宽敞,东岳大帝穿戴庄严的衣冠,面向南方坐着,两旁护卫威风凛凛。有一只猫趴在桌子下,发出人话控告说:「我因为被取走胞衣而导致冤死!」
年轻人辩护说:「这是我家人做的,我自己预先不知道!」
东岳大帝立即命令属下用手掌打他的脸颊二十下,以表示轻微的惩罚,并且告诉他:「现在放你走,你赶快请某道观的道士超度它,使它能出生人道,不要再结来生的债!」
年轻人伏在地面顿首致谢。青衣人就扶他回去。
他醒来以后,发现两颊红肿,急忙告诉家人,请道士设醮超度冤死的猫,因为道士要很贵的价钱,年轻人家里贫穷付不起这价钱,姑且就置而不谈,可是他的心里经常感觉不安。
有一天,当他跟家人谈天说笑时,忽然怒目狂呼说:「青衣人又来了!」
他又昏迷了好几个时辰,嘴里发出青衣人的口音说:「我奉东岳大帝的命令,走了很远,现在留在你家看守房舍,难道你们连一盏清茶都吝啬请我吗?如果我走,房舍坏了,怎么能再回到人世间呢?」
说完,他做出咬牙切齿的样子。
家人急忙给他倒茶,他一连喝了十余盏。邻居听到这消息,竞相来询问他们逝世的家属情况,随便对方怎么问,他的答话无不应验。
大约经过了一昼夜,他又表现出青衣人的话:「你的家人回来了!」说完,他就仆在地上。
不久,他醒来后,精神像平常一样。大家问他原因,他说:「我到以前那地方,东岳大帝责备我违背约定,他很严厉地呵斥我,还好没有打我,只是命令我回去超度而已!」
他家人竭力依照东岳大帝的命令去做,才恢复平静。(《坐花志果》下卷第六十五页)
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